Thanh Hoa Portal

Chú trọng đầu tư công nghệ ngay từ ban đầu

         Ngay từ khi thành lập, Ban Giám đốc Công ty đã xác định việc hoàn thiện trang thiết bị công nghệ sẽ là nhân tố quan trọng quyết định sự thành bại của công ty. Bởi muốn tồn tại và phát triển không có con đường nào khác là phải nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh với các hãng đồ uống nổi tiếng trên toàn quốc. Với nguồn vốn ít ỏi ban đầu, cùng với nguồn vốn vay, công ty đã tập trung đầu tư trang thiết bị, máy móc hiện đại, đổi mới một số công đoạn trong dây chuyền sản xuất bia để đảm bảo công suất 3 triệu lít/năm. Xét trong bối cảnh lúc bấy giờ, khi nhu cầu tiêu thụ các loại nước uống trong tỉnh còn thấp, người dân thu nhập chưa cao, đặc biệt là chưa có thói quen uống bia thì điều này đã minh chứng cho quyết tâm và sự mạnh dạn rất đáng biểu dương của tập thể cán bộ, công nhân viên công ty.

         Nhờ có trang thiết bị hiện đại, sản phẩm của Công ty Bia Thanh Hoá đã đạt chất lượng cao, nhất là trong vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khoẻ người tiêu dùng. Công ty Bia Thanh Hoá đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường và trở thành "thương hiệu" được ưa chuộng của đông đảo khách hàng. Năng lực sản xuất của công ty đã không ngừng tăng qua các năm. Nếu như năm 1991 mới là 5 triệu lít/năm thì đến năm 2000, sản lượng bia đạt 16,2 triệu lít; nước giải khát các loại đạt 1,66 triệu lít, doanh thu đạt xấp xỉ 92 tỷ đồng. Hiện nay, các sản phẩm của công ty đã và đang được tiêu thụ rộng rãi trên địa bàn tỉnh, thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội và các địa phương khác như Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Ðà Nẵng.

         Giải thích cho những thành tích đã đạt được của ngày hôm nay, ông Lương Xuân Dũng - Giám đốc Công ty Bia Thanh Hóa cho biết: "Kể từ ngày thành lập, chúng tôi không ngừng đầu tư trang thiết bị hiện đại để các sản phẩm khi xuất xưởng đạt chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng. Chiến lược đầu tư của chúng tôi là đầu tư chiều sâu, đảm bảo tốt vệ sinh công nghiệp như: máy chiết, rửa chai, máy thanh trùng, máy lọc bia, thiết bị chiết bia tươi (theo công nghệ hiện đại của Cộng hòa Liên bang Ðức), hệ thống thiết bị phụ trợ cho các phân xưởng sản xuất, nồi lọc, xưởng nấu,... Nhờ đầu tư đúng hướng và kịp thời, các sản phẩm của chúng tôi như: bia lon, bia chai, bia hơi, rượu vang Pháp đóng chai, nước ngọt các loại... đã giành được huy chương vàng trong các năm (1995 - 2001) và được bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao".

         Thành tích lớn nhất của Công ty Bia Thanh Hoá trong năm 2002 là được cấp chứng chỉ đạt tiêu chuẩn quản lý ISO 9001: 2000. Thành tích này đánh dấu sự trưởng thành vượt bậc của công ty trong việc nâng cao ý thức trách nhiệm của người lao động, đảm bảo môi trường sản xuất luôn sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp thực phẩm. Hiện nay, công ty đã hoàn thiện hệ thống xuất bán bia hơi, giảm sức lao động phổ thông tại các công đoạn bán hàng, nâng cao chất lượng dịch vụ; nghiên cứu và triển khai thành công nhiều đề tài sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong đó, công trình nghiên cứu cải tiến và nâng cấp quy trình chiết chai trên máy Krones đã mang lại hiệu quả chất lượng cao và ổn định.

Yếu tố con người luôn được chú trọng

         Cùng với đầu tư trang thiết bị, công nghệ, ban lãnh đạo cũng như bản thân người lao động cũng ý thức được rằng: "Ðổi mới về con người, nhất là đội ngũ công nhân trực tiếp vận hành máy móc, điều khiển dây chuyền sản xuất sẽ là yếu tố quyết định cho sự phát triển. Bởi trong nền kinh tế thị trường, việc kinh doanh sẽ không thể có hiệu quả nếu thiếu đi sự song hành này". Vì thế, đào tạo nhân lực, nâng cao trình độ tay nghề của người thợ nhằm đáp ứng yêu cầu mới luôn là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của công ty. Ðể làm được điều này, công ty đã thực hiện chính sách khuyến học bằng cách cho công nhân hưởng 100% lương trong thời gian đi học. Ngoài ra, công ty còn phụ cấp thêm 1 - 2 triệu đồng/năm tùy theo năm công tác thực tế tại công ty của từng người. Hiện nay, trong tổng số 634 lao động, số cán bộ nhân viên có trình độ đại học chiếm 8,2%, cao đẳng và trung cấp là 23,7%.

         Ðồng thời, để công việc có thể vận hành một cách thuận lợi, đạt hiệu quả, Công ty Bia Thanh Hoá đã tổ chức các phòng, ban, phân xưởng sản xuất phù hợp với những yêu cầu, nhiệm vụ mới. Bố trí lao động hợp lý dựa trên khả năng và năng lực của từng người phù hợp với dây chuyền sản xuất mới theo công nghệ hiện đại. Từ các phòng ban xuống đến các khâu sản xuất đều được thống nhất, nâng cao tinh thần làm chủ cho mỗi công nhân, đẩy mạnh phong trào thi đua sản xuất, tính hiệu quả trong kinh doanh, tiếp thị, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật.

Mở rộng thị trường, xác lập uy tín thương hiệu

         Nhằm đa dạng hoá sản phẩm, nâng cao năng lực sản xuất, công ty đã đầu tư mở rộng dây chuyền đóng chai và phân phối các loại rượu vang ALLIANCE, BORDEAUX do Pháp cung cấp, được đóng chai trên dây chuyền thiết bị hiện đại của Ðức. Tuy đây là sản phẩm mới, nhưng qua thực tế đã được người tiêu dùng chấp nhận.

         Cũng chính việc đầu tư hệ thống các trang thiết bị, máy móc hiện đại, mặt bằng sản xuất rộng rãi, thoáng mát, nguồn nước dồi dào và hệ thống lọc nước đạt tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp, nên từ năm 2002, Công ty Bia Thanh Hoá là một trong số ít nhà máy bia địa phương phía Bắc được chọn làm đơn vị sản xuất bia chai cho Công ty Bia Sài Gòn. Ðể chuẩn bị tốt các điều kiện cho hợp đồng mới, từ giữa năm 2002, được sự giúp đỡ của các chuyên gia kỹ thuật của Công ty Bia Sài Gòn, Công ty Bia Thanh Hoá tiếp tục đầu tư hệ thống lọc, xử lý nước, hệ thống điều khiển tự động nhiệt độ Tank lên men,... Tháng 9-2002, mẻ bia đầu tiên được thực hiện theo công nghệ bia Sài Gòn đã chính thức được nấu tại Công ty Bia Thanh Hoá. Theo hợp đồng đã được ký giữa hai bên, Công ty Bia Thanh Hoá sẽ sản xuất 20 triệu lít bia cho Công ty Bia Sài Gòn trong năm 2003.

         Ðộng thái này cho thấy, công ty đã thể hiện được mình bằng sự vươn lên trong cách nghĩ, cách làm, khẳng định được trình độ của đội ngũ cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật trong việc đáp ứng yêu cầu sản xuất bia chất lượng cao. Khi đề cập đến vấn đề này, ông Lương Xuân Dũng còn cho biết thêm: "Ðể ghi nhận những gì mà công ty chúng tôi đã làm được trong thời gian qua, Bộ Công nghiệp đã quyết định phê duyệt dự án đầu tư, đổi mới thiết bị công nghệ, hệ thống nhà nấu, hệ thống Tank lên men và thiết bị phụ trợ với tổng mức vốn đầu tư lên đến trên 63 tỷ đồng, trong đó nhà thầu SUDMO (CHLB Ðức) sẽ cung cấp thiết bị. Khi dự án dây chuyền sản xuất bia chất lượng cao đi vào hoạt động, công ty chúng tôi có thể cạnh tranh với các loại bia hiện đang rất nổi tiếng trên thị trường Bia Việt Nam như: Heneiken, Tiger, Bia Hà Nội, Halida,....".

         Giờ đây, với vị thế là doanh nghiệp thành viên hạch toán độc lập của Tổng công ty Rượu - Bia - Nước giải khát, Công ty Bia Thanh Hoá có thêm nhiều thuận lợi nhưng cũng phải đối mặt với không ít thách thức mới. Ðó là, làm thế nào để tổ chức quản lý sản xuất - kinh doanh đạt hiệu quả cao hơn nữa, mở rộng thị trường tiêu thụ, chinh phục khách hàng không chỉ bằng số lượng ngày càng tăng mà còn phải đảm bảo không làm mất đi cái "gu" riêng trong chất lượng sản phẩm, hoàn thành nghĩa vụ nộp ngân sách cho Nhà nước với chỉ tiêu năm sau cao hơn năm trước,... góp phần vào sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá của Công ty Bia Thanh Hoá nói riêng và sự nghiệp đổi mới của đất nước nói chung.

         Nói về định hướng phát triển của công ty trong thời gian tới, ông Lương Xuân Dũng cho biết: "Công ty sẽ nâng sản lượng tiêu thụ các sản phẩm của Bia Thanh Hoá tại thị trường Thanh Hoá từ 20 triệu lít (năm 2003) lên 27 triệu lít (năm 2005). Ðồng thời, áp dụng sản xuất sạch, phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, thực hành tiết kiệm mọi nguồn lực, giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh".

         Nhìn lại chặng đường đã qua, bằng việc từng bước vừa đầu tư cơ sở vật chất và con người, vừa tổ chức hoạt động sản xuất - kinh doanh, Công ty Bia Thanh Hóa đã xây dựng được cơ sở vật chất khá khang trang, hiện đại với giá trị tài sản cố định lên tới hàng trăm tỷ đồng. Hy vọng rằng, với thực lực của chính mình, cộng thêm sự giúp đỡ, hỗ trợ của ủy ban nhân dân tỉnh và các ban, ngành hữu quan, Công ty Bia Thanh Hoá sẽ tiếp tục vươn lên, lớn mạnh hơn nữa, góp phần vào sự phát triển của kinh tế Thanh Hóa trong những năm tới.

Tình hình phát triển sản xuất kinh doanh qua các năm

         - Năm 1990: hoàn thành dây chuyền sản xuất bia công suất 3 triệu lít/năm.

         - Năm 1991: đầu tư hoàn chỉnh dây chuyền sản xuất bia 3 triệu lít/năm.

         - Năm 1992: hoàn thành dây chuyền sản xuất bia công suất 5 triệu lít/năm.

         - Năm 1993: hoàn thành dây chuyền sản xuất bia công suất 10 triệu lít/năm.

         - Năm 1995: hoàn thành dây chuyền sản xuất bia 20 triệu lít/năm.

         - Năm 2002: dự án đầu tư chiều sâu đổi mới thiết bị, đầu tư dây chuyền sản xuất bia chất lượng cao: 10 triệu lít/năm (theo công nghệ hiện đại của Cộng hoà liên bang Ðức, với số vốn đầu tư lên đến gần 70 tỷ đồng).

         - Năm 2010: dự kiến tốc độ tăng trưởng lên 10%, công ty sẽ đạt công suất 70 triệu lít/năm.

Công ty Bia Thanh Hoá:
Ðịa chỉ: 152 Quang Trung - thành phố Thanh Hoá - tỉnh Thanh Hoá.
Ðiện thoại: 037. 852503 - Fax: 037.853270
Giám đốc: Lương Xuân Dũng.