Với mục đích quảng bá giới thiệu các sản phẩm nông, lâm nghiệp, thủy sản, vật tư thiết bị phục vụ ngành nông nghiệp và tạo điều kiện tìm kiếm bạn hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ. Giới thiệu những thành tựu nổi bật đạt được về khoa học công nghệ, sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực nông, lâm nghiệp, thủy sản của tỉnh trong những năm qua, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp, người sản xuất kinh doanh học tập kinh nghiệm, công nghệ và thiết bị mới trong sản xuất, chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản. Chuyển thông điệp đến khách hàng, các doanh nghiệp và người tiêu dùng về sản phẩm nông, lâm nghiệp, thủy sản của tỉnh Thanh Hoá luôn hướng đến phát triển bền vững, toàn diện, hiện đại, đảm bảo chất lượng và thân thiện với môi trường.
Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 11 - AGROVIET 2011 được tổ chức từ ngày 11/11/2011 đến ngày 14/11/2011, tại Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp Hà Nội, số 02 đường Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.
Tại Hội chợ Triển lãm, Sở Nông nghiệp và PTNT sẽ tham gia 02 gian hàng triển lãm nhằm giới thiệu một nền sản xuất nông nghiệp toàn diện, hiện đại, quy mô lớn, chất lượng cao; các kết quả đạt được của ngành nông nghiệp tỉnh Thanh Hoá trong thời gian vừa qua, bao gồm các sản phẩm nông, lâm nghiệp, thuỷ sản, thủ công mỹ nghệ, sản phẩm khoa học, công nghệ phục vụ sản xuất nông nghiệp và mục tiêu phát triển, hợp tác trong thời gian tới. Doanh nghiệp trong tỉnh sẽ tham gia 06 gian hàng, giới thiệu sản phẩm trên các lĩnh vực: giống cây trồng vật nuôi, máy móc, trang thiết bị, vật tư nông nghiệp (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, thuốc thủy sản và các loại thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản), lương thực, thực phẩm, thủy sản chế biến, các sản phẩm làng nghề và các đặc sản làng nghề truyền thống nhằm giới thiệu kết quả sản xuất kinh doanh và định hướng phát triển trong thời gian tới của các đơn vị.
Để tham gia Hội chợ Triển lãm đạt kết quả tốt, Chủ tịch UBND tỉnh đã thành lập Ban Tổ chức hội chợ do Sở Nông nghiệp và PTNT chủ trì, xây dựng kế hoạch, giao trách nhiệm cho cụ thể cho các thành viên Ban Tổ chức; Mời các doanh nghiệp, các tổ chức tham gia Hội chợ; Thu thập thông tin giới thiệu thành tựu và định hướng phát triển của ngành Nông nghiệp thời gian qua và mục tiêu phát triển các sản phẩm nông, lâm nghiệp, thủy sản, thủ công mỹ nghệ tiêu biểu, chất lượng cao, các dự án phát triển quan hệ hợp tác quốc tế, sản phẩm khoa học, công nghệ phục vụ sản xuất nông nghiệp; Tổ chức thu gom các sản phẩm của doanh nghiệp, tổ chức để trưng bày tại hội chợ; In ấn hệ thống biểu đồ, bản đồ, tài liệu (đĩa VCD và Chương trình trình diễn Powerpoint) và tổ chức khảo sát nhu cầu mua bán sản phẩm của các địa phương, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong tỉnh; Thiết kế trang trí trưng bày hệ thống biểu đồ, bản đồ và sản phẩm triển lãm; Hoàn thiện các nội dung hoạt động giao lưu đối thoại, hội thảo tại hội chợ triển lãm; Tổ chức vận chuyển sản phẩm, thiết bị, dụng cụ cần thiết đến hội chợ triển lãm và bài trí các gian hàng,..
Tại Hội chợ Triển lãm sẽ diễn ra các hoạt động giới thiệu tiềm năng, thế mạnh và những thành tựu của ngành nông nghiệp tỉnh Thanh Hoá đã đạt được trong những năm qua; những dự án có nhu cầu đầu tư trong thời gian tới; đồng thời ký kết và ghi nhớ các thoả thuận mua bán, liên doanh liên kết đầu tư; Tham gia các chương trình giao lưu, quảng cáo giới thiệu sản phẩm, thương hiệu, công nghệ mới, xúc tiến thương mại, bán buôn, bán lẻ, ký kết hợp đồng hợp tác, chuyển giao công nghệ, phân phối, đại lý của các doanh nghiệp; Tạo điều kiện để các doanh nghiệp mua bán, học tập trao đổi về phát triển sản xuất kinh doanh, đầu tư đổi mới công nghệ với các nhà khoa học và các đơn vị bạn; Tham dự các cuộc hội thảo khoa học và các hoạt động khác tại hội chợ triển lãm theo chương trình của Ban Tổ chức.
Sau khi kết thúc hội chợ sẽ tiến hành ký kết và ghi nhớ các thoả thuận mua bán, trao đổi liên kết liên doanh, đầu tư; Tổ chức hội nghị tổng kết tham gia Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 11 - AgroViet 2011 của tỉnh nhằm rút kinh nghiệm và biểu dương các đơn vị, cá nhân đã có các hoạt động tạo nên sự thành công của hội chợ.